Mosaic är utvecklat av Hop Breeding Company (HBC) och introduceras på marknaden för första gången 2012. Mosaic (HBC 369) präglas av en hög alfasyra nivå tillsammans med en unik och komplex arom som passar i alla typer av humledrivna öl. Det är en av de 10 om inte den mest använda arom-humlen bland mikrobryggerier och ger distinkta smaker av citrus och tropisk frukt.

Ursprungsland: USA

Användningsområde: Arom & Bitter

Arom/smak: Blåbär, Mandarin, Papaya, Ros, Blommig, Tuggummi, Tropisk Frukt

Motsvarande humlesorter: Citra,  Simcoe, Ekuanot, Galaxy eller Cascade

Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, APA, Stout

Vi strävar alltid efter att leverera den bästa och färskaste humlen på marknaden.

Vår humle är förpackad i påsar som skyddar mot ljus och luft. Påsarna är fyllda med kväve innan förslutning och har därför den lägsta syrehalten på marknaden enligt leverantörernas krav på mindre än 2 %. Humlen förvaras alltid under optimala förhållande i vårt kylrum ända tills vi skickar din beställning.

För dig som hembryggare innebär det att du får humle av ännu bättre kvalitet. Fräschare humle med bättre hållbarhet och mer av de goda aromerna. Humlen utsätts för minimal oxidation i paketeringsprocessen, och de värdefulla aromkomponenterna samt alfasyrahalten bevaras.